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一.適應范圍
一旦發(fā)生食品安全事故、不明原因集體食物中毒等不良反應事故，啟動本預案。
二.應急組織機構(gòu)及職責
（一）成立食品安全突發(fā)事件應急處置工作領(lǐng)導小組，并根據(jù)形勢發(fā)展，施行戰(zhàn)時工作體制和機制。
（1）成員名單
組 長：劉秀敏 校長
馬桂蓮 黨委書記
副組長：高 峰 副校長
吳淑娟 副校長
瞿新吉 紀委書記
成 員：劉 萍 辦公室主任
李 超 財務科科長
劉鴻業(yè) 教務科科長
崔 勇 總務科科長
汪德璽 招生就業(yè)科科長
孫兆輝 安全保衛(wèi)科科長
陳守輝 信息技術(shù)科科長
宋 良 黨委辦公室副主任（主持工作）
任現(xiàn)龍 學生管理科副科長（主持工作）
李紀承 人事科副科長
王茂磊 工會代表
高 波 總務科副科長
（2）領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公室主任由崔勇同志兼任。
聯(lián)絡員：高波 寧昌偉
（3）成立應急工作機構(gòu)，以總務科為牽頭部門，并按有關(guān)職責范圍開始運轉(zhuǎn)，加強對應急工作的部署、檢查、指揮、處理。
（二）應急處置指揮機構(gòu)職責
1．應急指揮小組
組長：高峰 副校長 聯(lián)系電話：13656399633
組員：崔勇 總務科科長 聯(lián)系電話：13697665368
高波 總務科副科長 聯(lián)系電話：13465850896
主要職責：
⑴迅速到達現(xiàn)場了解事故情況，控制局面，研究事故處理的具體策略；
⑵盡快向膠州市教育體育局、膠州市市場監(jiān)督管理局、膠州市疾病控制中心等相關(guān)部門匯報情況；
膠州市教育體育局電話：82233800
膠州市市場監(jiān)督管理局電話：82289329 82206900
膠州市疾病控制中心電話：87212552
⑶組織力量全程指揮其他各職能小組投入工作；
⑷密切配合相關(guān)機構(gòu)對事故的處理工作，認真執(zhí)行上級教育行政部門和相關(guān)部門的有關(guān)指示；
⑸負責事故的調(diào)查、分析和處理，查找原因和責任。
2．醫(yī)療救援小組
組長：劉鴻業(yè) 教務科科長 電話：15092227989
任現(xiàn)龍 學生科副科長（主持工作）聯(lián)系電話：13626484580
組員：吳清葉 聯(lián)系電話：15969829435
邰怡 聯(lián)系電話：15165216064
逄迪 聯(lián)系電話：15966898616
李陽 聯(lián)系電話：15192768961
王昊聯(lián)系電話： 18765298272
鄭高福 聯(lián)系電話：13791966531
主要職責：
（1）立即組織護送身體有明顯癥狀不適人員去醫(yī)院救治，追蹤了解病情，隨時與學校負責人保持聯(lián)系；
（2）接待患者家屬，做好安撫工作，防止出現(xiàn)情緒過激情況。
（3）發(fā)生事件班級的班主任
3．現(xiàn)場控制小組
組長：崔 勇 總務科科長，聯(lián)系電話：13697665368；
組員：高 波 總務科副科長，聯(lián)系電話：13465850896徐 蕾 總務科副科長聯(lián)系電話：13553057218
程 菲 聯(lián)系電話：17806241586
曹風銀 聯(lián)系電話：15863001816
吳雨珊 聯(lián)系電話：13780695995
陳 曉 聯(lián)系電話：13953213863
主要職能：
⑴控制現(xiàn)場，維護秩序，勸離無關(guān)人員，防止發(fā)生混亂局面；
⑵排查其他人員，如果發(fā)現(xiàn)新病人組織力量送醫(yī)院；
⑶接待家長，做好解釋說明及思想工作；
⑷組織管理好學生，防止學生慌亂、散失，維護學校秩序。
⑸向知情者、見證人調(diào)查事故起因，掌握好第一手資料；必要時配合相關(guān)機構(gòu)進行現(xiàn)場消毒、取樣分析等工作。
4.輿情應對小組
組長：劉 萍 辦公室主任 聯(lián)系電話：15066186887
組員：陳守輝 信息科科長聯(lián)系電話：15063003368
姜曉靜 聯(lián)系電話：18863961791
李 震 聯(lián)系電話：18661662717
張譯丹 聯(lián)系電話：13678897997
主要職能：
（1）及時了解現(xiàn)場情況，指定新聞發(fā)言人正確應對媒體；
（2）及時監(jiān)控輿情，控制網(wǎng)絡不實言論的傳播。
5.停止供餐應對小組
組長：崔勇 聯(lián)系電話：13697665368
組員：高波 聯(lián)系電話：13465850896
主要職能：
一旦出現(xiàn)不可抗因素（如停電、停氣等）或經(jīng)查實需要封存食堂現(xiàn)場，確需學校食堂停止供餐的情況下，啟動該應對小組。
根據(jù)實際情況確定配送餐方式；
選擇有資質(zhì)的配餐企業(yè)臨時配送餐；
6、 應急配餐公司：青島壹玖金榜配餐管理有限公司。
地址：膠州市三里河辦事處南辛置村西
配餐企業(yè)聯(lián)系人總經(jīng)理：周慶文
聯(lián)系電話：13608981611。
學校接餐人：高 波 聯(lián)系電話：13465850896、
寧昌偉 聯(lián)系電話：18678954513.
三.響應啟動
1.一旦發(fā)生食品安全事故，學校應立即向膠州市教育體育局報告，包括：單位、地址、時間、中毒人數(shù)，主要表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以便于有關(guān)部門采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原因和預防方法等。學校在電話上報后應在40分鐘內(nèi)報送書面報告。
2.應急指揮小組成員迅速進入現(xiàn)場，進行調(diào)查，摸清情況，在進行收集取證的同時，對現(xiàn)場進行應急處理。若發(fā)生食物中毒事故應立即上報膠州市教育體育局、膠州市三里河市場監(jiān)督管理所、膠州市市場監(jiān)督管理局，膠州市疾控中心等相關(guān)部門。若懷疑投毒則向公安部門報告。
膠州市教育局上報電話：0532-82233821（學校保障服務科）、0532-82233820（體衛(wèi)藝科）
膠州市市場監(jiān)管局上報電話：0532-82289329 82206900
膠州市疾控中心上報電話：0532-7212552
四.處理措施
1.發(fā)生食品安全事故后學校應主動組織病人就醫(yī)，避免貽誤治療；在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用餐具不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便相關(guān)部門采樣檢驗，為確定原因提供可靠保證；學校應盡快組織食品加工涉及的人員到現(xiàn)場，準備接受相關(guān)調(diào)查；應積極配合相關(guān)部門對食品加工場所、食品原材料、貯存條件、食品留樣、設施設備、索證索票等情況進行調(diào)查。
2.了解事件發(fā)生，發(fā)展的一般情況，發(fā)病日期，人數(shù)，學生近期出勤、學習、生活、勞動、預防保健情況等。查清時間爆發(fā)中的全部病例，特別是首批發(fā)病者的情況，進行病例調(diào)查和病例登記。
3.經(jīng)聯(lián)合現(xiàn)場調(diào)查后，初步判明事故起因?qū)儆趥魅静 ⑹澄镂廴尽h(huán)境污染、污水污染或藥品質(zhì)量等，配合相應專業(yè)機構(gòu)，共同按照相應規(guī)定的處理要求，進行調(diào)查及處理。屬于學校衛(wèi)生專業(yè)方面的重大事件，由膠州市衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)按要求進行處理，首先進行初步調(diào)查。
五.應急保障
1.根據(jù)事件分析原因，制定綜合性防疫措施，監(jiān)督學校落實應急改進措施，并進行全面消、殺、滅處理。
2.突發(fā)事件若未得以控制，必須調(diào)整現(xiàn)場力量及驗證方法，修訂或補充新的措施。
3.事態(tài)好轉(zhuǎn)后，留部分人員現(xiàn)場監(jiān)護和進行善后處理，直至事件調(diào)查處理工作全部結(jié)束。
4.收集資料由現(xiàn)場負責人員寫出完整的書面調(diào)查報告，向市教育局相關(guān)部門匯報。將全部資料進行分類、整理、存檔備案。
5.應設立新聞發(fā)言人作為接受新聞采訪的唯一授權(quán)人，協(xié)調(diào)應對突發(fā)事件的媒體采訪或輿情處置。
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