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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 山東省青島第二衛生學校 (校長)食品安全崗位職責

1.全面負責學校食品安全工作，將食品安全作為學校安全工

作的重要內容,建立并落實食品安全主體責任的長效機制，確保學校食品安全工作的資源投入，包括人員、設施設備等。

2.依法加強對學校食堂及其承包經營企業經營行為和校外

配餐企業管理。

3.支持和保障食品安全總監、食品安全員依法開展食品安全

管理工作，在作出涉及食品安全的重大決策前，應當充分聽取食品安全總監和食品安全員的意見和建議。

4.組織實施陪餐制度，每周參與學校食堂陪餐不少于 1 次，及時解決陪餐中發現的問題。

5.每月主持召開“月調度”會議，聽取食品安全工作匯報，研究解決重大問題，部署下月食品安全重點工作。

6.承擔法律、法規、規章、規范、標準規定的其他職責。

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