激情开心成人网_国产日韩视频一区二区三区_精品国产一区久久久_成人三级视频在线观看一区二区

? ? ? ? 食堂食品貯存規(guī)范

?

1.食品原料、半成品、成品分隔或分離貯存，做到通風(fēng)換氣、分區(qū)分架分類、離墻離10cm地存放、防蠅、防鼠、防蟲設(shè)施完好。

2.符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求。必要時(shí)設(shè)置冷凍、冷藏設(shè)施，并有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)。冷凍、冷藏柜（庫）設(shè)有可正確顯示內(nèi)部溫度的測溫裝置。冷凍（藏）庫使用防爆燈。

3.遵循先進(jìn)、先出、先用的原則使用食品原料、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品。

4.變質(zhì)、超過保質(zhì)期或者回收的食品進(jìn)行顯著標(biāo)示或者單獨(dú)存放在有明確標(biāo)志的場所，及時(shí)采取無害化處理、銷毀等措施并如實(shí)記錄。

5.散裝食品貯存，在貯存位置標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱以及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

6.食品添加劑（五專管理）專人專柜（位）保管，標(biāo)識(shí)清晰、計(jì)量使用、專冊記錄。

7.食品貯存區(qū)不得存在食品與非食品混放情形，不得存放有毒有害物質(zhì)。

?

掃一掃在手機(jī)打開當(dāng)前頁