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世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品榜
青島政務網(wǎng) 發(fā)布日期 : 2009-09-08
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  ※最佳水果  木瓜、草莓、橘子、橙子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
  ※最佳蔬菜  紅薯、蘆筍、卷心菜、菜花、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里紅、大白菜。
  ※最佳肉食  鵝、鴨肉有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質(zhì)的良好來源”。
  ※最佳護腦食物  菠菜、韭菜、南瓜、蔥、菜花、菜椒、豌豆、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
  ※最佳湯食  雞湯最優(yōu),特別是母雞湯。
  ※最佳食用油  玉米油、橄欖油、米糠油、芝麻油,植物油與動物油按1∶0.5的比例調(diào)配食用更好。

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